夏至:阳盛阴生益清补 阳外阴内忌冷激

  几乎直射北回归线。此时北半球各地的白昼时间达到全年最长。  几乎直射北回归线。此时北半球各地的白昼时间达到全年最长。在北京地区夏至当天白昼时间可长达15小时。
  夏至时节意味着炎热天气的正式起初之后天气越来越热而且是闷热。

    此时的气候特点是易出现对流天气暴雨天气江淮地区正值梅雨季节。过了夏至虽然太阳直射点逐渐南移北半球白天一天比一天缩短黑夜一天比一天加长。但原由太阳辐射到地面的热量仍比地面向空中散发的多故在以后的一段时间内天气将日益炎热、潮湿因此有夏至不过不热的说法。北方许多城市的历史极值都出现在夏至后。
  夏至时节起居调养应顺应自然界阳盛阴衰的变化首先应做到起居整整齐齐一般宜晚睡早起年老体弱者则应早睡早起尽量保证每天有7小时左右的睡眠时间。

    夏至后中午气温高且昼长夜短可以中午午休一会儿一方面用午睡补充夜里的睡眠死有余辜顺应阳气的充盛利于气血运行。另一方面可使大脑和身体各系统都得到放松有利于下午的工作和学习也是预防中暑的有力措施。其次要保持镇定的心境力求心静自然凉此时要神清气和快活欢畅心胸宽阔精神饱满培育乐观外向的性格以利于气机的通泄。另外这个时候天气炎热在室外工作和锻炼时要注意防晒尽量避开烈日。

    
  每日温水洗澡也是值得提倡的健身措施不仅可以洗掉汗水、污垢使皮肤清洁阴凉消暑防病而且能起到锻炼身体的目的。原由温水冲澡时的水压及机械按摩作用可使神经系统兴奋性降低体表血管扩张加快血液循环改善肌肤和陷阱的营养降低肌肉张力消除疲劳改善睡眠增强抵抗力。
  夏日炎热腠理开泄易受风寒湿邪侵袭睡眠时不宜扇类送风有空调的房间室内外温差不宜过大更不宜夜晚露宿。

    
  这时节运动最好选在清晨或者傍晚这个时段天气较阴凉适宜运动。运动的地点可以选在河湖边或者公园等空气清新的地方。运动的项目可以是慢跑、太极拳、散步等不宜剧烈运动。运动过程中如出汗较多可得当喝一些淡盐开水或绿豆盐水汤不能大量饮用冷饮更不能洗冷水澡。
  从中医学角度看夏季人体阳气盛于外。从夏至起初阳极阴生阴气居于内。所以在夏至后饮食要以清泄暑热、增添食欲为目的宜得当多吃苦味食物宜清补。

    《吕氏春秋尽数篇》指出:凡食无强厚味无以烈味重酒。唐朝的孙思邈提倡人们常宜轻清甜淡之物大小麦曲粳米为佳又说:善养生者常须少食肉多食饭。在强调饮食清补的同时勿过咸、过甜宜多吃具有祛暑益气、生津止渴的食物。虽然天气炎热但是饮食当者所向过寒如《颐身集》所说:夏季心旺肾衰虽大热不宜吃冷淘冰雪蜜水、凉粉、冷粥。饱腹受寒必起霍乱。

    因人体外热内寒故冷食不宜多吃少则犹可贪多定会寒伤脾胃令人吐泻。西瓜、绿豆汤、乌梅小豆汤虽为解渴消暑之佳品但不宜冰镇食之。在饮食方面可以进行以下的调理。
  在炎热的夏季人的肠胃因受暑热刺激功能会相对减弱容易发生头重倦怠、食欲不振等不适重者还会中暑。因此夏季喝消暑保健粥则是饮食调理措施之一如绿豆粥、金银花粥、薄荷粥、莲子粥、荷叶粥、莲藕粥等。

    
  当人出汗比较多体液损耗比较大的时候多喝汤既能及时补充水分又有利于消化吸收。简单易学的防暑汤如山楂汤、绿豆酸梅汤、金银花汤、西瓜翠衣汤等。
  研究人员对炎热天喝温茶水和喝饮料的两组人员的测定表明温茶能降低皮肤温度1-2度而冷饮只能使口腔领域变冷;喝茶者感觉阴凉舒适渴感全消而喝冷饮者周身不畅渴感未消。如能在温茶中得当加点盐以弥补出汗过多而丢失的盐分对预防中暑更有裨益。

    
  天热湿气重人们一般都喜欢吃清淡味鲜而不油腻的食物而青菜既有这种特点又含有丰富的维生素和矿物元素。所以应尽量多吃青菜如各种豆类、瓜类、小白菜、香菜等。既可以凉拌生吃也可放少许瘦肉丝炒熟吃。
  瓜果汁多味甜不仅生津止渴也能清热解暑。西瓜味甜多汁性凉是清暑解渴的瓜类之首。另外香瓜、黄瓜洗净之后生食或榨汁之后饮用都有很好的清热解暑作用。

    猕猴桃含有大量维生素c有非常好的清热解暑作用。
  夏天的冰镇冷饮专门受欢迎。虽然一杯冰凉的饮品能令我们心旷神怡但不宜过量。炎炎夏日我们的身体处于一种阳外阴内的情况就是说人体阳气盛于外而阴气居于内此时若喝下大量冷饮便会损伤阳气导致食欲下降、消化不良、腹痛泄泻等。小孩的肠胃娇嫩脆弱过冷的刺激可能会令他们腹痛、腹泻、咳嗽痰多、食欲不振。

    老人的肠胃功能衰退亦不适宜喝过量冷饮。
  以下是一些阴凉茶汤的做法对于防暑降温犹有功效可以在家自制饮用。需外出时亦可灌装于随手杯中随身携带适时补充水分消暑延夏。
  冷饮西瓜汁:将西瓜瓤500克去籽放入榨汁机中打成汁状加入500毫升凉开水及适量白糖和少许盐在冰箱中略冷却后饮用。本品具有清热消暑、生津止渴的作用。
  西瓜翠衣饮:西瓜鲜外皮(称西瓜翠衣)200克洗净切碎加水适量煎煮15分钟待凉后去渣取汁加白糖适量代茶饮。

    本品具有清暑热、利小便的作用。
  酸梅汤:乌梅50克桂花5克水1000~1500毫升。将乌梅浸泡半小时煎煮15分钟后放入桂花再煮沸1~3分钟后过滤取汁加入白糖适量和食盐少许待冷后代茶饮。本品有清暑开胃、生津止渴的作用。
  绿豆汤:绿豆100克大米20克(加入少量大米能够去除绿豆的苦涩味)水3000毫升。将绿豆、大米及水放入高压锅中煮沸20分钟待凉后饮用。

    本品有消暑热、止烦渴的作用。(用绿豆100克大米200克煮为绿豆粥有健脾消暑止渴的作用。

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  双花茶:金银花(又名双花)10克绿茶3~5克开水浸泡代茶饮。有清热解毒、消暑止渴的作用可防治痢疾、痱毒等。
  菊花茶:白菊花10克开水浸泡代茶饮有清热明目、消暑止渴的作用专门适合于高血压患者在夏季饮用。
  薄荷凉茶:鲜薄荷叶10克绿茶3~5克开水浸泡加冰糖适量待凉后饮用有阴凉止渴、祛风利咽的作用适用于夏季外感风热较轻者。
  荷叶凉茶:鲜荷叶20克开水浸泡凉后饮用有消暑止渴、降脂减肥的作用适合于肥胖者夏季饮用。