我们为什么讨厌血腥味?

  但是科学家们表示这些气味由数百种分子组成它们往往只能引发特定物种的反应。  但是科学家们表示这些气味由数百种分子组成它们往往只能引发特定物种的反应。这意味着如果这种气味来自于捕食者平时喜欢的美食它们就会产生强烈的反应;不过如果它们平常不好这一口就不会对这种气味做出任何反应。

    
  然而血液似乎在动物身上引发了更为普遍的反应:它召唤着猎食者的同时也让猎物们远离这种气味。研究人员想知道究竟是血液中的哪一种化合物促使了这种反应。
  于是研究人员将目光聚焦到了血液中的一种化合物被称为trans?5‐epoxy‐(e)┅decenal(简称e2d)的化学物质并首次在一系列物种上测试了e2d。  他们发现那些追寻血的捕食者对这种化合物的渴望如同它们对于血液本身的渴望一样强烈。

  
  研究人员首先研究了吸血厩蝇它是一种以家畜血液为食的昆虫偶然也对人类着手。研究人员发现就像真实血液一样吸血厩蝇被e2d吸引了。接着研究人员又对欧亚狼进行了实验发现它们对圆木上的e2d气味产生了非常热切的反应这与在它们面前放一根擦过血液的圆木如出一辙。  
  研究人员还发现那些被掠食者对这种化合物表现出了强烈的排斥感。在小鼠参与的实验中科学家发现小白鼠避开了有e2d存在的气味隔间就像它们避开了用血液处理过的隔间一样。

  
  乐趣的是人类也表现出了对e2d的厌恶。受试者站在一块测力板上这块板子用来测量他们对于通过喷嘴发出的2秒钟气味的反应。结果显露当喷嘴喷出e2d的气味时受试者会感到害怕传感器监测到他们的手掌会分泌更多的汗这两种反应都表示受试者出现了厌恶情绪。  
  e2d似乎激活了我们的整个防御系统。该研究的首席作者瑞典卡罗林斯卡学院临床神经科学部博士后研究员阿尔廷阿什米安说。

  这么说来虽然我们吃着山珍海味似乎站在了食物链顶端但是骨子里还是保留着猎物的角色。
  那么为什么人们会对血液的气味做出反应表现出猎物的反应呢?研究人员怀疑这种反应来源于分子的进化起源。阿什米安解释说e2d化合物可能很早就出现了以至于它可以追溯到我们最早的灵长类亲戚而在当时这些以昆虫为食的亲戚们在其他掠食动物们的眼中就是盘中餐。

    现代人类无疑属于食肉动物但我们很可能是由猎物进化而来的。而这一特征的某些方面还是存在。阿什米安说。